Jelang Idul Adha 2023, Harga Telur dan Daging Ayam di Jakarta Meroket
Satu hari jelang Idul Adha 2023, harga sejumlah komoditas pangan di pasar terpantau penadiri mengalami kenaikan harga, termasuk harga telur dan daging ayam.
Bahkan untuk harga daging ayam broiler atau ras, tak tanggung-tanggung kenaikannya hampir mencapai Rp 5.000 per kg.
Mengutip information Info Pangan Jakarta pasar laman pasarjaya.co.id, Rabu (28/6/2023), harga umumnya daging ayam broiler atau ras di DKI Jakarta dibanderol Rp 47.025 per kg. Itu naik Rp 4.975 berasal dari posisi sebelumnya.
Senada, harga telur termasuk masih konsisten merasakan kenaikan. Untuk hari ini saja, harga telur ayam ras secara umumnya di ibu kota sebesar Rp 31.280 per kg, atau naik Rp 82.
Tak cuma daging ayam dan telur, lebih dari satu komoditas pangan lain pun masih terkena lonjakan harga. Sebut saja cabai merah keriting, yang dijual Rp 42.317 per kg dengan kenaikan harga Rp 991 berasal dari sebelumnya.
Lalu harga cabai merah besar yang melejit sampai Rp 1.054 berasal dari sebelumnya. Kini, product tersebut dijual di kisaran Rp 50.150 per kg.
Beberapa komoditas lain yang terkena peninggian harga yaitu minyak goreng curah, kentang dan ikan lele. Harga minyak goreng kuning/curah dibanderol Rp 15.875 per liter, naik Rp 85.
Kemudian harga kentang berada di kisaran Rp 18.146 per kg atau naik Rp 409, dan harga ikan lele dibanderol Rp 28.314 per kg atau naik Rp 147.
Sebaliknya, harga daging sapi dan kambing yang sebelumnya sering melonjak turun sehari sebelum akan perayaan Idul Adha 2023, meskipun nilai jualnya masih cenderung tinggi.
Ambil contoh, harga daging sapi has yang selamanya dibanderol Rp 145.750 per kg meskipun turun Rp 83. Kemudian daging sapi murni (semur) yang dijual Rp 140.853 per kg dan turun Rp 76. Sementara harga daging kambing dibanderol Rp 147.708 per kg, mengalami penurunan Rp 291.
Pantau Harga Pangan Bisa di Website Bank Indonesia Mulai 1 Juli 2023
Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional termasuk mulai 1 Juli 2023 bisa dibuka melalui website Bank Indonesia pada laman https://www.bi.go.id/hargapangan.
Direktur Eksekutif Departemen Komunikasi Bank Indonesia Erwin Haryono, menjelaskan, PIHPS Nasional adalah proses Info berbasis digital yang dikelola oleh Bank Indonesia sejak tahun 2016, dan berfungsi untuk mengumpulkan serta mendiseminasikan harga pangan strategis di semua provinsi di Indonesia.
Informasi harga yang di sediakan termasuk komoditas pangan strategis layaknya beras, telur ayam ras, daging ayam ras, daging sapi, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, minyak goreng, dan gula pasir.
„Hingga tahun 2023, survei pemantauan harga PIHPS Nasional udah termasuk empat jenis pasar, yaitu pasar tradisional, pasar modern, pedagang besar, dan produsen,” kata Erwin dilansir berasal dari laman Bank Indonesia, Rabu (28/6/2023).
Adapun publikasi PIHPS Nasional pada web site Bank Indonesia dilaksanakan peranan memperkuat aksesibilitas, akuntabilitas, dan keamanan data pangan nasional.
Dikebangkan Sejak 2016
PIHPS mulai dikembangkan tahun 2016 melalui platform independen www.hargapangan.id. Setelah proses integrasi portal www.hargapangan.id akan dinonaktifkan.
„Hal ini merupakan tidak benar satu bagian berasal dari usaha menjaga stabilitas harga, melalui ketersediaan information harga pangan yang akurat dan bisa dibuka oleh publik secara luas,” ujarnya.
Dia menegaskan, PIHPS Nasional menjadi tidak benar satu indikator yang penting didalam memantau pertumbuhan harga pangan didalam rangka mendukung asumsi Bank Indonesia dan termasuk bagi publik/masyarakat luas.
„Ke depan, Bank Indonesia akan konsisten meningkatkan kualitas information publikasi PIHPS Nasional untuk menanggung akurasi dan keandalan information pangan nasional,” ujarnya.
Harga Rata-Rata Pangan
Berikut harga umumnya pangan di laman Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional Bank Indonesia 28 Juni 2023:
- Beras Kualitas Medium I Rp 13.550
- Beras Kualitas Medium II Rp 13.300
- Beras Kualitas Super I Rp 14.850
- Beras Kualitas Super II Rp 14.350
- Bawang Merah Ukuran Sedang Rp 40.800
- Bawang Putih Ukuran Sedang Rp 39.450
- Cabai Merah Besar Rp 49.300
- Cabai Merah Keriting Rp 48.000
- Cabai Rawit Hijau Rp 40.700
- Cabai Rawit Merah Rp 49.050
- Daging Ayam Ras Segar Rp 40.400
- Daging Sapi Kualitas 1 Rp 139.500
- Daging Sapi Kualitas 2 Rp 130.000
- Gula Pasir Kualitas Premium Rp 16.000
- Gula Pasir Lokal Rp 14.700
- Minyak Goreng Curah Rp 15.550
- Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 Rp 21.350
- Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 Rp 19.900
- Telur Ayam Ras Segar Rp 31.550